Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, 9 Kasım 2022 tarihinde KANAL 5 de Yekpa Ahmed’in sunduğu Moderatör programına canlı yayın konuğu olarak katılarak küçükbaş hayvancılık sektörüne ilişkin çeşitli değerlendirmelerde bulundu.

Genel Başkan Çelik, küçükbaş hayvancılığın geldiği noktaya dair bazı bilgiler vererek “ Sektör zor bir süreçten geçiyor. Girdi maliyetleri sürekli artıyor. Ancak pandemi ve küresel krizlere rağmen üretime devam ettik. Bu dönemde hayvan sayımız fazla artmadı ama geriye de düşmedi” dedi.

Çelik, yetiştiriciler olarak emeklerinin karşılığını almak istediklerine vurgu yaparak “ Yetiştiricilerin en çok ağırına giden şu. Yetiştirici 365 gün verdiği emeğin hesabını yapmıyor, hafta sonu yok, uykusuz kaldığı günlerin hesabını yapmıyor tek derdi üretmek bu mesleği sürdürebilmektir.  Karkas etin maliyeti en az 110 lira. Derisini, sakatatını, ciğerini bedavaya veriyor üstelik 90 liranın altında veriyor. Ama zararına sattığı et sofrasına yüzde 100 fazlasıyla geliyor. Bizim ağırımıza giden budur “ ifadelerini kullandı.

Küçük aile işletmelerinin ülkenin sigortası olduğunu belirten Çelik “Büyük işletmeler 6 ay veya 1 yıl sonra geliri giderini karşılamadığında işletmesini kapatıyor. Bir daha da açmıyor. Doğal olarak kar amaçlı düşünüyor. Ama küçük aile işletmeleri bacasız fabrika gibidir. Birçok avantajları vardır. En önemlisi insanların doğduğu yerde doymasını sağlar. Köyünde sadece küçükbaş hayvancılık değil tarımın bütün faaliyetleriyle uğraşır. Bitkisel üretimde de her türlü ürünü yetiştirir, eker biçer. Hepsinde emeği var, alın teri var, göz nuru var. Onun için küçük aile işletmeciliği bu ülkenin sigortasıdır. 85 milyon nüfusun gıda güvencesidir. Hem Devlete hem de istihdama katkı sağlar. Küçük aile işletmeciliği devam ederse dışa bağlılık ta gerekmez. Sanayici veya büyük işletmeleri destekleyip küçük aile işletmelerini kaybettiğiniz zaman sanayicinin bacasından duman çıkmaz. Yaylım hayvancılığı ve küçük aile işletmeciliği bunun için çok önemlidir.  ” dedi.

Çelik, siyasette ve ticarette ahlak kavramının son derece önemli olduğuna dikkat çekerek “ Tarım üzerinden siyaset yapanları ve taklacıları ahlaklı olmaya davet ediyorum. Bir Müslümanın vicdanı ile imanı birbiriyle örtüşmelidir. Ayrıca gıda fiyatlarının fahiş artışlarında büyük rol oynayan tedarikçi ve satıcıların ticarette ahlaklı olmaları yanında vicdanlı olmaları gerekmektedir. Devletimizden istediğimiz 85 milyonun kaderini ahlaktan uzaklaşmış kötü niyetli insanların insafına bırakmamasıdır. Devlet insanlarımızın kanını emen bu ahlaksızlara en ağır cezaları vermelidir“ dedi.

Genel Başkan Çelik, 1 saat süren program boyunca süt ve süt ürünleri ile kırmızı et konularında da çeşitli değerlendirmelerde bulunarak insanları koyun keçi et ve sütünü bolca tüketmeye davet etti.

Programın tamamı www.turkiyekoyunkeci.org sitemizin videolar bölümünden izlenebilmektedir.