Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, 30 Kasım 2022 tarihinde TV100 haber programında Gizem Çetin’in canlı konuğu olarak birtakım değerlendirmelerde bulundu.
Genel Başkan Çelik, sucuk fiyatlarının et fiyatlarını geçtiği şeklindeki soruya cevaben “ Sucuk fiyatları hep etin önünde olmuştur. Sucuğun yüzde yetmişi ettir. Yüzde otuzu yağ ve baharattır. Dolayısıyla sucuk fiyatlarının yüksek olması işçilik ve diğer maliyetlerdir. Ancak bütün gıda fiyatlarına baktığınızda şu an en ucuzu ettir” dedi.
Çelik, peynir fiyatlarının da et fiyatlarını geçtiği sorusuna karşılık “ Çiğ süt referans fiyatı 8,5 liradır.10 kilo sütten 1 kilo kaşar peyniri elde edilmekte ve şu an 180 lira civarında satılmaktadır. Bu elbette tüketici açısından zor bir süreçtir. Hergün duyuyoruz süt inekleri kesime gidiyor. Dolayısıyla süt üretimi düşüyor. Bu da fiyatları artırıyor. Bunları söyleyenlerin haklılık payı vardır. Ama bugün ekonomik küresel krizden dolayı süt üretimi düşmüşse tüketicinin de alım gücü düşmüştür “ ifadelerini kullandı.
Tarımsal destekleme kararnamesinin yılın ilk aylarında yayınlanması gereğine dikkat çeken Çelik “Üretimin artması olmazsa olmazımızdır. Buna paralel olarak Merkez Birliği olarak Tarım Bakanımız ve Cumhurbaşkanımızdan talebimiz yeniden üretimi canlandırmak için yapılması gereken en önemli ve en önemli somut adımlardan bir tanesi olarak yılsonuna doğru çıkan tarımsal desteklemeler kararının yılsonunda değil yılın ilk aylarında çıkmasıdır. Yani çiftçi, yetiştirici, üretici yılın en geç Ocak veya Şubat ayında kararnamenin çıkacağını görecek ki ne kadar destek alacağını bilerek buna göre yatırım yapacak. Dolayısıyla çiftçi, yetiştirici üretici Devletin verdiği desteklere muhtaçtır. Bu desteklerin daha planlı daha programlı ve zamanında uygulanması üretimi şaha kaldıracaktır. Bu talebimizi ilk defa TV100 aracılığı ile kamuoyuyla paylaşıyorum ve takipçisi olacağız ” dedi.
Çelik, et ve süt ürünleri fiyat artışlarında piyasanın denetlenmesi hususuna vurgu yaparak “ Şu anda üretici zararına satarken sadece alıcı ve tedarikçi kar ediyorsa hem yetiştirici hem tüketici zarar ediyorsa burada bir arıza var demektir. Ben yıllarca dile getirdim. Özellikle piyasanın iyice denetlenmesi ve iyice açılan kar makasının daraltılması için piyasaya müdahale kurulunun oluşturulması noktasında birçok kez çağrıda bulundum. Şimdi memnuniyetle karşıladığımız Sayın Cumhurbaşkanımızın Fiyat İstikrar Komitesi ile marketlerin sıkı takibe alınması noktasında vermiş olduğu talimat hem üretici açısından hem tüketici açısından hem de 85 milyon nüfusumuz açısından oldukça memnuniyet vericidir. Herkesin istediği de aslında budur“ dedi.
Genel Başkan Çelik, Ulusal Kırmızı Et Konseyinin bir açıklamasına da değinerek “ Ulusal Kırmızı Et Konseyinin Başkanının kendi web sitesinde bir açıklamasını okudum. Üzülerek ifade ediyorum ki küçükbaş hayvan et üretimini yüzde 10 olarak belirlemiş. Bizim kırmızı et üretimindeki payımız yüzde 27’dir. TÜİK rakamlarında yüzde 25’tir. Kırmızı Et Konseyinin Başkanı bunun farkında değilse başka işler yaptığının açık bir ifadesidir” dedi.
Programın tamamı www.turkiyekoyunkeci.org sitemizin videolar bölümünden izlenebilmektedir.
