Mustafa Kayhan’dan boşalan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlük makamına, Et ve Süt Kurumu Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdür Yardımcısı Osman Uzun atandı.

1960 Trabzon doğumlu olan Osman Uzun, 1982 yılında Fırat Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi’nden mezun oldu. 1986’da Gümüşhane’de Veteriner Hekim olarak çalışma hayatına başlayan Uzun,  o zamanki adıyla Et Balık Kurumunun çeşitli kademelerinde Daire Başkanı olarak görev yaptı. 2014-2015 tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu Teftiş Kurulu Başkanlığında Baş Müfettişlik yaptıktan sonra aynı kurumda Alım ve Üretim Daire Başkanlığı görevini ifa etti. 2015 yılından bu yana Et ve Süt Kurumu Genel Müdür Yardımcısı ve Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerini yürütmekte idi.